Tanaman pangan merupakan tumbuhan yang mempunyai kandungan karbohidrat serta protein tinggi. Kebanyakan tumbuhan pangan dijadikan sumber dari masakan pokok penghasil energi. Manusia mengkonsumsi hasil tumbuhan pangan ini setiap hari, terutama tumbuhan yang menjadi sumber karbohidrat. Karena itu budidayanya dilakukan secara besar-besaran di aneka macam serpihan dunia. Terdapat 4 jenis tumbuhan pangan. Adapun jenis tumbuhan pangan dan ciri cirinya ialah sebagai berikut:
Baca juga : Macam |
Serealia
Jenis tumbuhan pangan yang pertama ialah serealia. Tanaman ini dibudidayakan untuk diambil bijinya. Di dalam biji-biji tersebut terkandung karbohidrat dalam jumlah yang sangat besar. Karena itu tumbuhan serealia dimanfaatkan sebagai masakan pokok sumber karbohidrat. Contoh tumbuhan pangan serealia ialah padi, oat dan gandum. Ciri-ciri dari tumbuhan ini ialah bentuk tanamannya yang menyerupai rumput. Memiliki kulit biji yang berupa sekam, dengan biji yang kaya akan karbohidrat.
Umbi
Umbi menjadi jenis tumbuhan pangan yang juga kaya karbohidrat. Bagian tumbuhan yang sanggup dikonsumsi sebagai sumber pangan ialah yang berasal dari bab akar atau batang yang tertimbun di tanah. Contoh tumbuhan umbi-umbian ialah ketela rambat, singkong dan kentang. Manfaat tumbuhan pangan jenis umbi ini ialah sebagai sumber pangan alternatif. Tetapi di beberapa daerah, singkong masih menjadi masakan pokok. Tanaman umbi-umbian mempunyai ciri utama adanya bab akar atau batang di dalam tanah yang berfungsi sebagai tempat menyimpan cadangan makanan.
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan atau biji-bijian juga termasuk tumbuhan pangan. Kandungan proteinnya yang tinggi dan adanya karbohidrat yang dikandung menciptakan tumbuhan ini menjadi sumber pangan. Contoh tumbuhan yang termasuk dalam jenis kacang-kacangan ialah kacang hijau, kacang kedelai, kacang tanah dan sejenisnya. Tanaman yang dikenal juga sebagai polong-polongan ini mempunyai ciri biji yang dikotil, buah bertipe polong dan daun beragam yang berpasangan.
Jenis tumbuhan lainnya
Mengetahui jenis tumbuhan pangan dan ciri cirinya memang bermanfaat. Kita jadi mengetahui tumbuhan apa saja yang sanggup menjadi sumber energi. Salah satu tumbuhan tersebut ialah sagu. Tanaman ini tidak termasuk dalam jenis tumbuhan pangan yang sudah dibahas sebelumnya, alasannya ialah merupakan tumbuhan jenis palem. Di dalam batang sagu tersimpan cadangan masakan yang kaya akan karbohidrat. Ciri-ciri tumbuhan sagu ialah mempunyai tinggi sampai 10 atau 15 m. Daunnya menyerupai dengan daun kelapa alasannya ialah Sagu memang termasuk jenis palem.
Keempat jenis tumbuhan pangan dan ciri cirinya telah menjadi perhatian dari para hebat pangan. Berbagai perjuangan dilakukan biar tumbuhan tersebut sanggup lebih produktif. Banyak penelitian telah dilakukan dan dikembangkan untuk mendapat tumbuhan pangan varietas unggul. Semua ini dilakukan untuk mencukupi kebutuhan pangan insan yang terus meningkat. Karena akan menjadi duduk kasus yang sangat serius kalau kebutuhan pangan insan di dunia tidak sanggup terpenuhi oleh hasil panen dari tumbuhan pangan tersebut.